空气净化器选择需考虑的几个问题

邵哥分享的这篇空气净化器文测评范围广,指标全面,让大家对家用空气净化器市场有了更深入的了解。这两年国内入冬雾霾天增多的情况下,空净市场发展迅速,需求也非常旺,淘宝、京东很多净化器都是缺货状态。通过研读该测评,查阅了相关产品说明书、官网、同类测评文章,我觉得购买空气净化器产品应该考虑以下几个因素:
1、 成本问题
功能强大,造型独特,兼具APP控制等功能的净化器一台在1万左右,普通家庭三室一厅的房间,如果要保证净化效果,避免把净化器搬来搬去的话,家中至少需要2-3台净化器。再强大的净化器,放客厅是除不了卧室雾霾的。如果都选用此种净化器,成本太高。
此外,该类净化器耗材非常贵,以IQAir为例,组合式滤芯更换价格在900-2500不等。更换一个初级滤芯可以买半个普通版小米净化器,更换活性炭芯可以买两个,精滤芯可以买三个……IQAir在国外更多的是用在医疗等行业,去除室内过敏原之类用的。
所以,是否真的物有所值值得权衡。
2、 需求问题
空净一般是给家庭添置,个人觉得PM2.5并不是可以快速降的越低就越值得买。即使是沿海城市,PM2.5也都在50左右,人的肺也有自清洁功能,家中净化器只需要在一定时间内能让室内空气质量达到一定安全标准即可,不必过分追求超低的室内空气指标。网上有很多测评都实验过,一根烟,可以在几分钟内让室内的PM2.5上升到500以上。其实要追求更低的净化效果,还不如少吸两口二手烟来的更实在。还有办公环境内的打印机臭氧污染,停车场汽车尾气污染,长时间不通风的二氧化碳污染……所以从这个角度看,给家里买个顶级的净化器,面对全方位的污染其实是杯水车薪。
3、 功能问题
现在的空净贵一点的,功能都很强大,可以提示滤芯的寿命,可以远程控制空气净化器的启动,可以实时监测室内空气质量等等。个人觉得,这些功能可以根据实际需要去综合考虑。比如,如果家里白天没有人,有远程控制功能的空净就可以在下班前启动。有空气指标检测功能的,就可以自动根据空气的质量启停,相对更人性化。另外,北方冬天家里湿度较低,购买具有加湿功能的空净也是不错的选择。
综上,我更倾向于推荐购买价格适中,相对成熟的品牌。比如夏普、大金、Blueair(这个是假洋鬼子)或者小米,理由是:价格适中,可以根据家庭需要购置2-3个,两个2500RMB的夏普空净效果,一定可以超过AirePorce这类的高端空净,价格只有其一半不到。更换的耗材,因为前者保有量大,耗材价格低廉,可以加快耗材更换频率,提高净化效果。小米空净虽然净化能力不及其他高端品牌,但良好的工业设计,且具备APP远程控制功能,价格实惠,在空净市场上口碑较好,也是非常不错的选择。此外,夏普还具备非传统雾化的加湿功能,这点其他高端品牌是不具备的,但对北方用户来说是非常实用的功能。
一点个人的理解,难免有失偏颇,请大家批评指正。

2017春节台湾自由行之行程安排

 

行程安排


目录

一、出发前准备清单

二、出发计划

三、到达待办

四、旅行安排


一、出发前准备清单

1、证件类

  • 赴台证件:台湾通行证、入台证
  • 坐飞机证件:身份证?
  • 自驾证件:国内驾照、香港驾照

2、台币

中行预约,已确定支付21100TWD租车费用,1月25日提车日现付。(已换,现钞卖出价:22.56)

3、日常随身用品

  • 拍照类:单反、Gopro、自拍杆、Gopro遥控、电池、便携三脚架
  • 全套跑步装备
  • 防晒霜
  • 喜宝奶粉、奶瓶、保温壶、是否要婴儿车(考虑到自驾,暂不带婴儿车)
  • 衣物
  • 手机:开通国际漫游,释放内存,安装Google&baidu离线台湾地图
  • 是否提前预约随身WIFI(已淘宝)
  • 充电器、充电宝
  • 信用卡:提前释放额度

4、去咸阳机场

是否可以预约民生银行贵宾服务,或神州专车?

5、待补充,占位

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Jfish’s Granola

2016-07-24 110115

最早注意到格兰诺拉(Granola),是在淘宝买的一本叫《极简烹饪教室》的书上看到的,后来发现经常光顾的小安的淘宝店有卖,就买过几次。Granola的历史很悠久,19世纪末就已在美国成为专有注册商标。基本上,Granola指的是把燕麦丶坚果及蜂蜜等一起烘烤至酥脆,加牛奶吃的健康早餐食物。

自己做的格兰诺拉一定要比外面卖的好吃,而且便宜。不仅是因为可以选择好的食材,更重要的是食材比例可以按照自己的喜好进行搭配。坚果、果干,或者肉桂粉等调料,总有一款适合你。

为了做格兰诺拉,在allrecipes找了个热门配方,Megan’s Granola Recipe,因为肉桂喜欢的人不多,家里没有现成的核桃,对原配方稍稍改动,折算成我做的量的比例如下:

配方:

鲍勃红磨坊(bob’s red mill):

6杯 ……   碾压原味燕麦片

1.1杯……小麦胚芽

1.1杯……燕麦麸

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用量…… 成分 (品牌)

1杯 ……  杏仁 (Kirkland)

1杯 …… 碧根果(Kirkland)

1.1茶匙 ……  盐 (NaCl ^_^)

0.4杯 …… 红糖 (太古)

0.2杯 …… 枫糖(Kirkland)

0.4杯 …… 蜂蜜  (冠生园)

0.7杯 …… 椰子油 (Spectrum)

1汤匙 …… 香草精 (NIELSEN MASSEY)

2杯 …… 蔓越莓干 (Ocean Spray)

步骤:1. 除蔓越莓干之外,其余量好加入搅拌碗中,搅拌均匀;2. 烤箱165摄氏度,上下火烤20分钟,中间10分钟适当搅拌,20分钟后出炉,趁热拌入蔓越莓干。晾凉后存入密封罐,保质期在20天至1月,若放入冰箱,保质期在2月左右。

23日按这个比例做了一次,大概是因为椰油的缘故,烘烤完屋内充满了椰子的香甜味道,不论是拌酸奶还是泡牛奶,味道都很自然,值得在这里记录一下,作为烘焙的保留菜单。

 

 

小山布丁

日本烘焙达人小山进的《THE SWEET TRICK》书买了很久,里面的甜点都无比诱人、精致,做起来也非常复杂。步骤、用量的要求堪比高中做过的化学实验,甚至有过之而无不及。在挑战过小山卷之后,我选择了小山布丁——Koyama pudding。

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书上是这样描述小山布丁的:

不仅小孩喜欢,意外地连爸妈也非常喜爱的令人怀旧却又具有新风味的布丁。

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的确,小山的配方总是那么完美,配合书里在关键点提供的TRICK,第一次做的很成功。水浴烘烤一个小时后,布丁表面形成了一层金黄色的膜,卖相极佳。布丁充满了浓郁的蛋奶味道,非常爽口。满满尝过几勺后,口中渐渐适应了这种味道,让人开始怀疑小山布丁就如此平庸?随后,勺子触碰到底部的焦糖,伴随着浓郁的焦糖风味,整个味蕾又一次被激发起来,让人欲罢不能……

小山进真是神一样的存在……赞

非典型性客户

客户经理从业六年,不能说阅人无数,五花八门的客户也见过不少。这些客户性格、年龄各异,文化程度、沟通方式、工作习惯、处理事情的能力各不相同,能遇上个思路清晰、又好说话,让人省心的客户那绝对是上辈子修来的福分,可遇而不可求。

记得当年分行刚推中小的时候,跟同事跑过一个小企业,是生产特种服装的,防酸碱那种。他家的会计第一次刷新了我这个初入行客户经理的三观。会计爷爷年龄大了也罢,要了一份财务报表,竟然是手抄版,还是复印的,而且复印机也快没墨的样子。这报表拿给评审,结果就只有呵呵了……

相较于民营小企业,国企还是正规许多,但随之而来的是体制的僵化、解决问题瞻前顾后,一个事情生出来若干个问题,若干个问题再生些小问题,没完没了,跟大话西游里面的唐僧有过之而无不及。一天,这样一个客户给我打个电话,虽在开车,还是礼貌性的提示了下对方,话外音就是,不着急我随后打给你。无奈对方听不懂,不紧不慢的开始跟我交代事情的背景,几分钟过后,说:我今天主要跟你说两个事情。好吧,终于到正题了。“第一个事情……”,“好,我回去沟通下”,这个时候更多是应付。“第二个事情……”,“这个应该不行,主要原因是……”,然后又是你一句我一句的PK,原以为说的差不多可以挂了,对方继续,“恩,今天主要就是这两个事情,第一个事情是……第二个事情是……   第三个事情是 …… 第四个事情是……”,姐,我数学不好,你饶了我吧,我头疼……这比唐僧给孙悟空念紧箍咒效果还好。

想想看,职业生涯里要长期被这样的客户折磨,会是怎样一种感受。也许我该自我安慰一下,至少对方的逻辑还算清楚,不算最糟的。如果哪天接到个熟悉号码打来的电话,里面传出个陌生的声音,怯生生的说:“你好,我是xx单位的,我们领导说让我给你报个头寸……”,我脑袋准会嗡一下,新人,菜鸟,业务各种不懂,以后有苦头吃了。前一个刚磨合了1年,差不多理顺了,又换个新的。额滴神啊,我又不是民生培训专员。要知道,上一个给我报头寸,报个同城票交,网银走电汇;报个电汇给我走票交。计财曾经一度怀疑我的智商,报个头寸跟我再三确认,就差把我拉黑了。
“你好,我是xx的,我报个头寸,明天走XK万。”
“啥汇路啊”
“网银”
“…”,上次电话白讲那么长时间了,balabala继续科普。
“哦,那等于走同城票交没手续费,那我们走同城票交,帮我们报头寸吧”
“明天确定能走吗?别报了走不了,计财扣我们利润”
“先报上,明天领导说要走就走了……”
“…”,前面balabala都白说了,报头寸又不是抽号!

随后又接到电话,说是跟领导确认了,那就报吧。到第二天快到中午,计财电话,“你们那钱我看没走啊?”,唉,又是啥状况……一问,领导没来,没法复核。好吧,既然这样,硬着头皮给计财改到第三天吧。

第三天,电话1:“XX哥,我们领导复核了,这钱是不是就出去了”,电话2:“我们有笔单子10点50复核的下午能到吗?”,“对方单位名字是XXXX,金额XXX,下午大概啥时候能到?”,电话3:“本来说要走XK万,我们领导说有YK万不走了”,电话4:“那这个下午能到不,能不能给我查下”,电话5:“……”,……电话N:“……”,没完没了,虽然你年轻、虽然啥也不懂、虽然用的公家电话、虽然我是客户经理,但也不能把我当siri啊!

有这样一些非典型性客户,我的客户经理生涯也算完整了。

 

PDCA的重要性

买了本《图解整理术》的书,里面提到了PDCA的概念,即Plan-Do-Check-Act,计划-实施-评价-完善。看起来很普通的四个单词,揭示了工作生活中所应必备的素质。


工作十多年,对大多数人来说,工作是一种循环,重复。许多人N年如一日埋头苦干,长进不大,而有些人却如鱼得水,一切尽在掌握,除了个人素质的差别,最大的问题恐怕是没有这个PDCA的良好习惯。

PDCA说起来很简单,做计划、执行、评价、完善,具体如何做计划、执行起来如何权衡,如何变通,如何有效的评价进而完善,不是一两句可以说得清,一天两天可以体会的来的。在这个过程中,应该使用什么样的辅助工具、如何合理的运用辅助工具都需要在每一个循环中慢慢体会。

说起工具,这个地方如此荒凉有些遗憾,现在微信、微博、朋友圈盛行,博客的影响力已大不如前,之所以还保留这个地方,也是想可以写一些东西,虽然文字功底差,内容琐碎,但毕竟是个可以安静的整理思绪,总结的地方,就好比PDCA里面的A。在这里可以整理思绪,可以随时翻阅,可以分享,交流。

说这么多,这个地方还是得好好打理。

拉花终于入门


开始学习咖啡拉花已经两年了,没有参加过什么培训(有过念头,可惜学费太高),没接受过高手的指导,网上的视频、文字教程,英文的中文的倒是没少看过,书也没少买。琢磨来琢磨去,也拉出来一些漂亮的桃心,但仅限于10次中的两三次,止步于简单的桃心,树叶之类更复杂的图案根本没戏。

元旦放假,刚好有时间把这个过程梳理一下。问题很明显,打奶泡的水平太差,要么打的太厚,后面的拉花时刻奶沫没法跟cream相容,咖啡顶就成了白白一坨;要么打的太薄,薄到奶往杯中快倒完了cream表面还没有白色的影子。即使拉出来桃心,奶泡没那么绵密,有不少大的气泡在里面,随着气泡破裂,桃心看着也不那么赏心悦目了。在爬了些网站后,最后在台湾一个个人博客找到了答案,而且在博客留言中发现,原来那些人用的咖啡机跟我是一个型号,遇到的是同样的问题。Rancilio的silvia,在每次打奶泡时,因为没有把前面水分大的蒸汽完全放掉,才导致每次开机后第一次打奶泡效果都不好,第二次总比第一次好很多。很多人找不到原因,认为是奶缸里面沾了上次的奶才会效果好一些,看到这篇博文才恍然大悟。原来除了拉花中种种注意事项和基本技术,设备的小Tip也如此重要,而这是大多数人大多数教程所忽略掉的东西。而我一直以来只有周末用咖啡机,基本每次只冲一杯,总会把关键点集中到了打奶泡的角度,奶的量,蒸汽的大小等方面,从未关注过蒸汽湿度的问题,结果只能这样止步不前。

今天总结后,重新冲了杯咖啡,奶泡绵密,没有大的气泡,也不那么容易消泡,终于入门了,真不容易。

 

小山蛋糕卷

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小山蛋糕卷(koyama roll)的做法我是从一本名叫《好吃的西点蛋糕秘诀》(The Sweet Trick)的书上学来的。很久以来,我对做各种蛋糕甜点还是有一些压力,比如蛋白打发,搅拌之类,有过不少失败的经历,况且书中各种蛋糕甜品的做法配料多样,制作步骤复杂,不仔细去琢磨一下整个流程,每个阶段所要达到的效果,注意的事项,否则制作过程中迟早会前功尽弃。所以书中的甜点我只做过最简单的ES戚风,这次选择小山蛋糕卷主要也是因为这个蛋糕卷实在经典,属于小山进自创,书中的封面甜点,口感温润饱满,配上具有饱足感的栗子,十分诱人,而且还买不到,只能自力更生了……

好在尝试过一次半成品之后,周末这次做的差强人意,只可惜没有严格按照配方去做,没有两种奶油酱,没有糖煮栗子,没有鞣皮一样的质感,总体还没那么完美。也正是如此,后面还有很大的进步空间。比如蛋糊搅拌是否明亮,倾倒到烤盘中是否有缎带感等等,虽然是一个看似简单的蛋糕卷,材料的比例,操作的精准,时间的把控,温度的控制等等都会影响最后的成品。

也许我这样的人天生就适合干厨子,对美味的苛求会让我学到很多,做很多,虽然有些累,但看到最后的成品,品尝到独一无二的口味,那种满足感真的很难得。

备注:

关于瑞士卷(swiss roll):虽然这种蛋糕卷叫瑞士卷,实际跟瑞士没有关系,只是起源于中欧。