米面


前些日子回了趟韩城老家,晚上跟我爸还有他以前的同事一起吃了米面(如上图)。米面,有别于南方的米粉,里面的米,是由小米而来。米面中主要有:面条、小米、黄豆、白萝卜、青菜,如果是我奶做的米面,里面还会有杏仁,玉米粒。米面做法比较复杂,所以比较慢,卖米面的店不是那么多。
在西安的时候,吃过类似于岐山面、摆汤面、biangbiang面这样的陕西有名的特色小吃,虽说这些口感也不错,但我觉得比起家乡的米面,还是逊色不少。
看到图,想吃的,现在开始报名~
附:我的博客系统WordPress升级到了2.5版本,后台管理又提升了新台阶,只是之前的主题无法正常使用,所以用现在的简单主题做个过渡

3 thoughts on “米面”

  1. 去了趟云贵,吃遍了各种各样的米粉米线,没想到韩城县还有个米面。想吃……

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